Allereerst is daar de bezoeker van de high traffic locatie, de klant.
Waar nog niet eens zo heel lang geleden genoegen werd genomen met een basisaanbod aan produkten en diensten, heeft de klant van nu hele andere eisen en wensen.

Dit zowel ten aanzien van de aangeboden produkten en diensten zelf, als ten aanzien van de aanbieders van dit aanbod, inclusief de omgeving waarin deze aanbieders aanwezig zijn.

Dat de basis op orde moet zijn is inmiddels niet meer dan vanzelfsprekend en simpelweg een harde randvoorwaarde geworden. Echt onderscheid en toegevoegde waarde ontstaat pas bij “plus” aanbod, boven op deze basis. Naast retail, horeca en services die inspelen op de behoeften van de klant, het juiste kwaliteitsniveau bieden en de verwachtingen van de klant overtreffen, spelen zaken als sfeer, beleving en bejegening een steeds belangrijkere rol. Men heeft het er niet meer over dat zijn of haar vlucht op tijd is vertrokken, maar dat de (winkel)beleving op Schiphol verrassend was, het personeel vriendelijk en behulpzaam was en men daarom met een goed gevoel op reis ging. Of over de leuke studente die bij het laatste ziekenhuisbezoek het golfkarretje bestuurde dat gratis pendelde tussen de parkeerplaats en de ingang van de polikliniek.

Belevingen die- helemaal met de explosieve opkomst van social media- graag worden gedeeld met familie, vrienden en kennissen. Een een enkele #like of #fail kan al het verschil maken!

Als de traffic niet naar de winkel komt …..

Naast de klant speelt natuurlijk ook de aanbieder van de retail, horeca en services een belangrijke rol. Vaak is deze aanbieder, als eigenaar van de high traffic locatie, ook verantwoordelijk voor de contractering van de aanwezige retail, horeca en services- exploitanten. Die op hun beurt weer verantwoordelijk zijn voor de exploitatie van hun eigen winkels, horecagelegenheden of services.

Kijkend naar recente ontwikkelingen in de markt kan niet anders worden geconcludeerd dan dat het overgrote deel van deze aanbieders, inclusief de door hun aangetrokken retailers, horeca- en services- exploitanten, onder druk staan en een aantal bedreigingen- maar gelukkig ook kansen- voorgeschoteld krijgen.

Naast het veranderende consumentengedrag, drukken zaken als het economisch klimaat, deregulering, toenemende transparantie, het nieuwe werken en branchevervaging een grote stempel op het huidige (retail)landschap. Als gevolg daarvan zijn cross-overs tussen sectoren en disciplines aan de orde van de dag, is co-creation een gevleugeld begrip geworden en schieten nieuwe verdien- en exploitatiemodellen als paddestoelen uit de grond.

Hoe het ook zij, zonder wandel geen handel . Als de traffic niet (meer) naar de winkel komt, dan maar andersom, lijkt nu de leidende gedachte te zijn. Het is dan ook niet voor niets dat partijen als AH to go, AKO, La Place en Coffee Company zich steeds prominenter manifesteren op high traffic locaties en overige publieke omgevingen. Ook de recent aangekondigde samenwerking tussen het vergaderconcept Seats2Meet.com en de NS retail- en horecadochter Servex is een mooi voorbeeld van de reactie van de markt op de eerder genoemde ontwikkelingen.