Als eten en drinken het nieuwe uitgaan is, dan is de foodhal de nieuwe club van nu.

Foodhal Market 33 in Zuidas

Deze ontwikkeling kan niemand zijn ontgaan en steeds meer steden willen dan ook hun eigen iconische foodhal. Gaat dat lukken, is er in iedere stad ruimte voor zo een concept of ligt foodhalmoeheid op de loer?

Lees hier het artikel over de Foodhallmania in Nederland dat in RetailTrends nr 1 2017 is verschenen.